Alimento intelectual

 De vez en cuando encuentro cositas interesantes en la web y este blog es una de ellas. Se llama El Comidista, forma parte de los blogs del diario El País y abarca todo lo que tiene que ver con la comida, los alimentos, la nutrición, la cocina y todas aquellos temas que de un modo u otro incluyen estos elementos. Si investigan un poquito verán que hay utensilios de cocina variadísimos y originales, recetas deliciosas, personajes peculiares, vídeos instructivos, en fin... una macedonia de información.
Hay cosas curiosas, genialidades, ideas, noticias, artículos, fotos, muchos ingredientes variados que forman una ensalada de información en torno a lo que comemos y lo que imaginamos cada día en distintos lugares del mundo y que tiene que ver con lo que nos nutre (alimentaria e intelectualmente hablando).
Y, como somos lo que comemos, cada uno encontrará su apartado favorito, pero seguro que no deja indiferente a nadie porque hay para todos los gustos.
Fíjense, entre otras cosas, qué original el papel de hornear de la foto donde se explican los pasos uno a uno para hacer la masa de un pastel crujiente... Creo que ahora ya no tengo excusa. Tendré que comprarlo y hacerle a mi amiga Manolita esa tarta Tatin de manzana que me reclama desde hace tanto tiempo...  Quizás me animo y se la hago para el viernes...

Miss palabra bonita

... es "Querétaro". Y está bien hablar de ella porque además de sonar bien muchos de nosotros no conocíamos el significado real de esta palabra que nos sonaba conocida por su raíz mexicana pero no por lo que representa.
Me encantó esta especie de concurso que organizó el Instituto Cervantes porque todo el mundo puede tener una palabra favorita por muchas razones, pero que suene bien es un motivo bien colorido. Y que participen hablantes de lengua española en sus diversas variedades, es todavía mejor. Porque el español, señores, es una de las seis lenguas oficiales de la ONU, es la segunda más hablada del mundo por personas que la tienen como lengua materna, el segundo idioma más estudiado a nivel mundial después del inglés y la tercera lengua más usada en internet. ¿No les parece que bien merecía este concurso?
Al respecto, interesantísimo el artículo de Javier Rodríguez Marcos en El País. Vale la pena leerlo.

Stop motion

Hoy aprendí este concepto, nuevo para mí, aunque no desconocido. Lo aprendí navegando por internet. Uno empieza buscando una cosa y de ahí salta a otra y a otra más... como un mono que salta de una rama del árbol a otra y no para hasta que encuentra algo que le llama la atención. Ahí es donde me paro. Donde me detengo a ver las cosas lindísimas que hace otra gente. Personas creativas. En este caso, las que crearon este video precioso del cual les adjunto el enlace. No me digan que no es divino; sucesión de una captura constante de detalles. Tómense menos de cinco minutos y deléitense con una fotografía nítida, atrayente y brillante que, en modo stop motion y acompañado de una música más que acertada, se convierte en un mini-video de una experiencia sencilla y relajante.
Espero que les guste... es como unas vacaciones para la imaginación y un estímulo para la creatividad.